روزی روزگاری،سرزمین آفتاب!
I Love Cars but Who Knows the meaning of Love
صفحات وبلاگ
نویسنده: تاکاشی - شنبه ٢٠ تیر ۱۳۸۸

از بچگی گوشت قرمز دوست نداشتم!(به غیر از کوبیده)!!مرغ هم تا حدودی نوش جان میشد!ولی ماهی و میگو دوست داشتم.

اینجا هم به خاطر محدودیت هایی برای خوردن گوشت (که باید حلال و ذبح اسلامی باشد) وجود دارد که باید گوشت حلال را در مغازه های اسلامی یا در اینترنت تهیه کرد،به غیر از روزهای تعطیل که وقت اضافی دارم ماهی قوت غالب ماست!مخصوصا ساشیمی یا همون ماهی خام(یا غذاهای دیگر دریایی خام مانند میگو و . . .) که همراه با ترب سفید و سس سویا خورده می شود و سوشی که قالب های برنجی است که بر روی آن ماهی یا میگو خام قرار می گیرد!البته این غذاهای دریایی خام فقط به ماهی و میگو محدود نمی شود و انواع هشت پا،خرچنگ و غیره را شامل می شود که فکر می کنم مشکل شرعی داشته باشد و من تا حالا امتحان نکردم.گاوچران

در بین ماهی ها من از ماهی سالمون و تن خام خوشم می آید و در بین میگوها هم میگو شیرین!!!!نیشخند

امشب هم غذای ما این است:

          

پایینی ماهی بوری(به ژاپنی) هست که ظرف قهوهای مشکی دارد و بالایی هم ماهی تن که ظرفی سبز دارد!

این چوب هایی هم که برای غذا خوردن استفاده می شود "هاشی" نام دارد.

          

در ضمن باید خدمتتان عرض کنم اولین باری که ماهی خام خوردم،یک دل دردی گرفتم،وحشتناک!!!!ولی چون آشپزیمان خراب افتضاح است ماهی خام را ترجیح داده و کم کم عادت کردیم!اولش بوی خوبی هم نمی داد ولی نمی دانم چرا الان دیگه ماهی ها آن بو را ندارندنیشخند و اینچنین خوشمزه انداز خود راضی

ولی یک چیز را بگویم!هیچ غذایی کباب کوبیده و جوجه کباب نمی شوند!!خوشمزه

بعدا نوشت:اینایی که ما می خوریم زمان برده!همون اول که رسیدیم باورمان نمی شد که مگر می شود ماهی را خام خام خورد؟؟؟!!!تعجبو البته دو سال اول حتی فکرش هم سخت بود ولی وقتی می دیدم دوستانم تعریف می کنند،گفتم ما هم امتحان کنیم!دفعه اول اصلا جالب نبود ولی بعدش کم کم وقتی حسی برای غذا پختن نبود ،بهترین گزینه به حساب می آمد و حالا حداقل 2 روز یک بار یا حداکثر 3 روز یک بار حتما می خورمخوشمزه

با تشکر

تاکاشی

تاکاشی
یه عشق ماشین تو غریت.تو رشته ی مکانیک درس می خونم. تو وبلاگ از ماشین و زندگی در ژاپن و موضوعاتی که ذهنم رو مشغول کرده می نویسم.
کدهای اضافی کاربر :